A Pronto Corporation, uma rede japonesa de restaurantes, abriu recentemente em Tóquio o E Vino Spaghetti, um fast food italiano que traz o primeiro sistema automatizado de preparo…
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Rótulos de alimentos vão mudar a partir de outubro; saiba mais
Começam a entrar em vigor no Brasil no dia 9 de outubro as novas regras para rotulagem de alimentos. + Amazon lança provador virtual de tênis com realidade…
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Restaurante dá desconto para cliente que trancar celular em gaiola; entenda
Um restaurante em Kent (Reino Unido) começou a oferecer um desconto de 20% sobre o valor da conta dos clientes que aceitarem passar a refeição com o celular…
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Empresa lança robô que prepara alimentos 2 vezes mais rápido que um humano
A startup americana Miso Robotics desenvolveu o Flippy 2, um robô cozinheiro que é capaz de fritar alimentos de maneira duas vezes mais rápido que um humano. +…
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Nasa irá distribuir até US$ 1 milhão por ideias para alimentar astronautas no espaço
A Nasa e a CSA (Agência Espacial Canadense) organizam a competição internacional Deep Space Food Challenge, que irá distribuir até US$ 1 milhão (R$ 5,3 milhões) por tecnologias…
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Nanopartículas são usadas para aumentar a validade de frutos e flores
A startup N&P Smart, de Araraquara (SP), está desenvolvendo nanopartículas, feitas à base de um polímero natural biodegradável extraído da carapaça de crustáceos como camarão, lagosta e caranguejo,…
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Projeto da Nasa estuda técnicas para plantio no espaço
Com o objetivo de garantir a alimentação dos astronautas em futuras missões espaciais de longa duração, a Nasa está realizando estudos para descobrir a técnica mais eficiente para…
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Europa libera larva de besouro para consumo humano
A EFSA (sigla em inglês para Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) aprovou nesta semana que a larva-de-farinha (como é chamada a larva do besouro Tenebrio molitor)…
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