A Nasa e a CSA (Agência Espacial Canadense) organizam a competição internacional Deep Space Food Challenge, que irá distribuir até US$ 1 milhão (R$ 5,3 milhões) por tecnologias e soluções que permitam produzir e alimentar astronautas em uma missão espacial de longa duração.
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Além de quantidade, essas tecnologias inovadoras deverão dar origem a alimentos saborosos, variados e seguros, que sejam rápidos e fáceis de serem preparados e gerem o mínimo de resíduos. Para completar, a ideia é que a mesma solução possa ser aplicada também na Terra para melhorar a disponibilidade de alimentos.
O projeto está aberto para a participação de times internacionais, embora só os dos Estados Unidos possam receber as premiações em dinheiro. Outras informações sobre a competição podem ser encontradas no site do Deep Space Food Challenge.
